------记中建二局二公司酒泉万达项目学霸厨师刘波

　　【建设行业 报道】“老刘，你一个炊事员，也去参加考试吗?”有职工时常这样问老刘。

　　“人嘛。活到老，学到老，书到用时方恨少”，每当有人问老刘时，老刘总是这么笑着回答。

　　老刘就是刘波，刘波是中建二局二公司酒泉万达广场项目的一名厨师，个头不高，但看上去很结实，一个标准的“国”字型脸，总是带着微笑，虽然只有40多岁的年龄，但大家总是亲切的叫他“老刘”。

　　老刘从事炊事员这项工作已有十多年了，不仅烧得一手好菜，还特别擅长面食技能，老刘做的馒头、包子很受职工欢迎，特别是老刘的手拉面更是叫“绝活”。老刘不管走到哪个项目，哪个项目的职工就算是有“口福”。好几次，项目组建时，项目经理都点名要求要老刘去做炊事员。

　　老刘是2016年3月份最早一批来酒泉万达工地，初来乍到，临建还没开始搭设，条件十分艰苦，工地上没水没电，就连住的地方也没有，项目上租来了两个集装放在工地上，老刘就在那简陋的集装箱里开始生火做饭，负责为项目10多人做饭。3月的西北大地，寒风凌冽，祁连山上白雪皑皑，但老刘精心熬制的一锅地道的西北羊肉汤，总是让职工在那破旧集装箱感到心里热乎乎的。

　　活动板房建好了，项目人员已到了40多人，工作量翻了好几倍，但老刘人仍就一人负责着项目全体职工的一日三餐，老刘从不叫苦也不叫累。

　　老刘不仅工作上出色，深受职工们喜爱。老刘还特别爱学习。深得职工们敬佩，老刘3年前就开始利用业余时间刻苦学习，参加全国统一的一建考试的事迹，更是在职工中传为佳话，人送外号“厨师学霸”。

　　老刘时常在项目中收集着职工对伙食的建议，“战士前方拼杀，厨师后方雄起”是老刘对自己的定位。老刘常说，吃饱是基本标准;吃好是自身责任;要能让职工吃开心才能体现价值。精炼技艺、专研方法，越艰苦、越求精。根据员工建议老刘变着法子开发千奇百变的菜品，五月大豆蹄花汤，六月锅仔沸腾鱼，七八酷日当头照，绿豆汤来把暑消，九月莲藕炖排骨，十月入冬羊肉汤。享受工作、发现乐趣，不变的是中建人的工匠情怀，扑鼻而来的却是钢筋混凝土下的百米飘香。

　　结束完一天的工作，老刘放下手中厨具，就翻开备考的书籍，提笔而书、凝神思考，厨师摇身一变成学霸。在中建二局二公司打造“学习型团队”的号召下，厨师老刘抓住业余时间，刻苦学习，在考取市政一级建造师资格证后，又投入到消防工程师的学习中。工地厨房角落里，始终放着一台播放课件的电脑，边炒菜边背题是常态。老刘开玩笑说，“不怕一心二用，就怕知识不够”。老刘在考证学习和开发菜品中相互调节，灵感一到，用新菜鼓舞兴致;略有浮躁，用学习泰然静心。

　　怕什么真理无穷，进一步有进一步的欢喜，在“总承包交钥匙”的管理模式下，项目建造过程中基本涵盖所有民用专业施工工艺，老刘借助这个平台，在学习中遇到理解有难度时，就会深入施工现场，将实际与理论结合起来，让知识点理解更加透彻。 老刘可以在炒菜时背题、可以在洗菜是看题，但从来看不到老刘在工作时做题。正如他解释道，每一次做题都如临战场，如果没有全神贯注的环境，是不敢轻易下笔的，每次模拟考试都是三四个小时连续作战，下笔就上瘾，废寝忘食是常事，因为怕耽误项目的用餐时间他从不在工作时做题。

　　而每当夜深人静，就到了老刘真正潜心发力的时候了，告别生产的喧嚣，这位厨师津津有味的吞食起属于他的精神食粮。夜里挑灯苦读，只管奋笔疾书，食堂宿舍旁的一盏灯光成了项目部最奋进的景色，而在这盏灯光的照耀下，项目部越发星光点点。如今老刘的学霸精神已让他在项目里名声赫赫，职工们深受鼓励，纷纷向老刘请教学习的问题，老刘的笔记和讲义也受到大家的青睐，在项目部传阅学习起来。老刘说随着年龄的增长，看书学习让他保持着年轻的活力，每一次学习的过程都能让他思维开阔，学习早已成了他生活中不可或缺的一部分。乐于工作的心态，精益求精的态度，孜孜不倦的学习精神，项目部每位职工在不知不觉中被感染和影响，并随着这座建筑的日新月异进步成长。

　　在这座钢筋混凝土建筑下，厨师刘波每日劳作，生火、做饭，用柴米油盐凝聚着这个建设队伍，用精湛的厨艺慰藉每位家庭成员。刘波说，良田百顷，不如薄技在身，在中建的团队中人人“匠心独运”，他造不出棱角有致的建筑，就拼命推出能鼓舞建设队伍的菜肴，他打不下一座座岿然不动的基础，就努力苦读营造出学习型团队的良好氛围。
 

(通讯员：唐坤楠)